簡単デザート・バナナアイスクリーム

バナナをひと房単位で買って、結局何本か残ってしまうことって、結構よくありませんか?熟れすぎて真っ黒になってしまったバナナ・・・それで捨ててしまうのはちょっと勿体ない気がします。そんなとき私はいつも他のスイーツに乗せたり、バナナアイスクリームを作ったりします。バナナアイスはレシピもとっても簡単なのでおすすめですよ。

3人分のバナナアイスクリームを作るのに必要な材料は、バナナが2、3本、生クリーム100cc、牛乳100cc、蜂蜜少々、とこれだけです。これらをフードプロセッサーやミキサー(バーミックスでも大丈夫)に全部いれて、滑らかになったところで味見。甘さを蜂蜜で調整した後は容器に移し、蓋を閉めて冷凍庫へ入れれば3時間くらいでバナナアイスクリームの完成です。

ジェラートがお好みなら、冷凍したバナナを切って使用すれば、あっという間にバナナジェラートの出来上がりです!!とっても簡単なので、ちょっとしたデザートや子供のおやつにもピッタリだと思いますよ。

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